如何选购优质开口松子开口松子批发

  开口松子批发，营养丰富。面对市场的混杂，我们该如何选购优质开口松子呢？业内人士表示，无论是巴西松子还是红松松子，松仁中所含的磷对脑和神经系统有裨益，两者在营养成分上相差不大。

  在挑选上，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长。

  同是松子家族成员 出身不同身价悬殊，市场上销售的国产松子大多为红松松子，主产地在东北；而巴西松子均为进口。

  黑龙江、吉林两省红松松子的产量约占全国产量的一半，以天然林为主。

  建议特别光亮的松子，最好别吃

  在大家的印象中，原来许多国产松子都不是开口松子，而现在国产松子大多变成了开口松子，这当中有什么秘诀？开口松子就是将成熟的红松种子，经过加工处理后“张嘴”。不过，松子开口加工环节以前却深藏“猫腻”，一些劣质松子被收购后采用化学方法开口。如先用“片碱”浸泡1小时，这样无论松子好坏，外表都会变得鲜艳；再用焦亚硫酸钠浸泡，松仁就会变白；最后采用滑石粉，加工出来的松子看上去非常光亮。然而，滑石粉和焦亚硫酸钠经过高温会产生二氧化硫，对人体肝肾引起伤害，严重的还会引起急性中毒。

  目前取而代之让松子“开口”的加工技术普遍为机器加工，用蒸汽技术让松子开口。据介绍，目前的松子开口机运用纯物理原理，不添加任何添加剂，将松子加入密闭罐体中利用蒸气加热，获得高温高压，然后瞬时释压，形成内外压力差，从而实现松子开口。经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口，不但吃起来方便，而且天然、安全。